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『太田幸子先生の自家製酵母の食パン』

クオカのパンレシピから

『太田幸子先生の自家製酵母の食パン』。
『太田幸子先生の自家製酵母の食パン』_e0141604_23104377.jpg

食パン型はレシピのものとは違いますけどね・・・


まだまだ手探り状態の自家製酵母で食パンを焼きたくて。
今日はかなり気温が下がっていたのですが、室温で発酵も順調でした。
でもやや上に伸ばしすぎ?
『太田幸子先生の自家製酵母の食パン』_e0141604_23114584.jpg

どこから撮ってもちょっとイビツ。

『太田幸子先生の自家製酵母の食パン』_e0141604_23121488.jpg

でも焼き上がりはとってもいい香り^^
明日の朝食はコレ食べよっ♪
by haru3_k | 2010-09-23 23:14 | bread