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自家製酵母のバゲット〜タイプER〜

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タイプERで自家製酵母のバゲット。


気温高めで3本目は成形時にダレた(+。+)


気泡はこんなもんでいいでしょう…(-.-)



バゲ練しても家族ウケしなかったら困るな〜と思っていましたが、そんな心配は無用だったようで…

焼き上がりを狙っているものもいる(笑)


特にムスメには好評で、“どーなつぱん”並みに喜んでもらえる。


うれしいことです(#^_^#)
by haru3_k | 2012-04-30 20:01 | bread