hanaからはじめよう♪

haru3s.exblog.jp
ブログトップ

カンパーニュ

またまたオーバルのバヌトンでカンパーニュを焼きました。
e0141604_2364775.jpg



均等になるように成形しているつもりだけど、何故か片側しか開かないクープ。
e0141604_236544.jpg



まだまだ修業は続く・・・
[PR]
# by haru3_K | 2009-07-06 23:59 | bread

勝ち目なし。

e0141604_21523982.jpg


いつもの2斤のパン・ド・ミーを焼きました。

気温が高いので、最近はホイロも室温で問題なし。
発酵器がすっかりヨウナシになっております。

焼きたいから焼いたものの、家には食べなきゃいけないものがたくさんあったので、
ご近所さんと弟の所に半分ずつ嫁がせました。


家でパンを焼いて、余ってしまうのにもかかわらず、食品を買出しに行くスーパーの
インストアベーカリーで子供達は決まって、ミニクロワッサンを買いたがる。
これにはどうしても勝ち目がない。
e0141604_21552137.jpg


これで〝ホテルブレッド買うーっ!〟なんて言われると凹みそうですが、
頑張ってもここまで上手には焼けないクロワッサンだから諦められる(笑)





今日は今更ながらナス苗を植えました。
e0141604_21573717.jpg


GWくらいに植えていれば、とうに収穫時期を迎えているだろうに、
苗を買わずに母が種から仕立てたものを待っていたら、今の時期になってしまった・・・
まだまだ収穫はできないけれど、秋茄子が楽しめればいいものね^^


昨年買った八重咲きのハイビスカス、今年はさらに大きな花を咲かせてくれました。
気分だけは南国リゾート。
e0141604_21572685.jpg


[PR]
# by haru3_k | 2009-07-05 22:21 | bread

麺の日

今日もやっぱり草むしり。
午前中いっぱい草と格闘したけれど、やってもやってもキリがなく、
これが食べられたら、どんなにうれしいかと思いながらひたすらムシっておりました。


そして畑できゅうりとトマト、ズッキーニを収穫。
e0141604_2385247.jpg


獲りたてなので、まだ土が付いて汚れてますけどね・・・

早速お昼に冷やし中華の具となりました。
e0141604_2393456.jpg


冷やし中華は私の大好物で、夏は毎日冷やし中華でOKです^^


午後はパスタになんて挑戦してみたのですが、
e0141604_23441126.jpg


e0141604_2345324.jpg


見事撃沈↓
とてもパスタなんて呼べないような代物が出来上がった。
e0141604_2310198.jpg


自分では参考にしたレシピどおりの薄さ、細さにしたつもりでしたが、見た目はまるで
〝トマトソースをからめた焼きうどん〟(|||_|||)

パンでコケた場合はすぐにリベンジしようって思うんだけど、
パスタはちょっとその気になれず・・・
今度は無難に〝うどん〟にしておこう(´ ▽`).。o♪♪
[PR]
# by haru3_k | 2009-07-04 23:59 | my garden

オーバルバヌトン

オーバルのバヌトンでカンパーニュを焼きました。

e0141604_21453396.jpg


欲しくて買ったけれど、丸型でしか焼いたことがなかったんです。
もったいないから焼いてみたのですが・・・
なんかイメージしていたものとは違う焼き上がり。

単に腕が悪いだけなんですけどね・・・^^;

ということで、さっさとカットぉーっ。
e0141604_21455429.jpg




今日はやっと金曜日、今週は実に長かった。
途中気分的にリフレッシュは出来たものの、家のことも仕事の方も慌しかった。

今日も出社後、外に出ている営業さんから電話であれこれ指示を受けながら、
電話やメールでお客様対応をしたり、社内の人に取り付いたり・・・
でも中途半端なところでタイムオーバーになり、上司に仕事を引き継ぎ
帰らせていただきました。
全く戦力になれていないのが心苦しい(泣)



そして金曜日といえば、保育園から大量に荷物を持ち帰ってくる日。
今日はムスコのクラスでお給食の際にお当番さんが着るエプロンを洗う当番にあたり
お持ち帰りしてきました。

せっかくなので、ちょっと拝借し、記念撮影しました。
e0141604_2223914.jpge0141604_2224664.jpg







おまけ

NHKテキストがお気に入りでこのところ、毎月この2冊を購入しています。
e0141604_2225695.jpg


お料理、キライではないんですけど得意でもないので、
主婦歴○○年にして「ビギナーズ」(笑)。
「きょうの料理ビギナーズ」のテキスト、NHKにしては(?)センスがよくオサレ~って
思ったら、高橋雅子先生の本も手がけていらっしゃる、佐々木カナコさんが
スタイリングをご担当されていました。
雅子先生のレシピはボロボロになる程眺めさせて頂いているので、知らず知らずのうちに
洗脳されているのかも。
[PR]
# by haru3_k | 2009-07-03 22:30 | bread

はじめました

はじめまして、haru3です。

e0141604_0385933.jpg


とある場所が狭くなってしまったので、こちらへお引越ししてみようかと。
ブログをゆるゆる勉強しながら、日々のことを綴っていこうと思います。
不慣れでどうなることやらわかりませんが、よろしくお願いいたします。




携帯からはこちらをどうぞ。
QRコード無料作成
QRコード無料作成


[PR]
# by haru3_k | 2009-07-03 00:41 | ごあいさつ